BỘ DỤNG CỤ THỦY TINH CHƯNG CẤT ĐẠM KJELDAHL (CHƯNG CẤT NITƠ TỔNG SỐ)
Giới thiệu
Phương pháp Kjeldahl là phương pháp kinh điển, được dùng rộng rãi để xác định nitơ tổng số và từ đó tính hàm lượng protein thô trong mẫu. Quy trình gồm ba bước: vô cơ hóa mẫu bằng H2SO4 đặc với xúc tác, chưng cất và chuẩn độ. Bộ dụng cụ thủy tinh này phục vụ bước chưng cất: dung dịch sau vô cơ hóa được kiềm hóa bằng NaOH đặc, đun nóng để giải phóng NH3. Khí NH3 đi qua bẫy chống tràn kiềm và sinh hàn, sau đó được hấp thụ vào dung dịch axit boric (hoặc axit chuẩn H2SO4, HCl) đặt trong bình hứng. Lượng nitơ được xác định bằng cách chuẩn độ dung dịch hấp thụ. Bộ phù hợp cho các quy trình theo TCVN, AOAC, ISO về xác định nitơ và protein.
Cấu tạo bộ
- Bình cầu Kjeldahl cổ nhám (đáy tròn, cổ dài), dùng để vô cơ hóa và/hoặc chưng cất, dung tích 250 ml, 500 ml, 800 ml hoặc theo yêu cầu.
- Phễu nhỏ giọt bổ sung dung dịch kiềm đặc an toàn trong quá trình chưng cất.
- Bẫy chống tràn kiềm (bầu Kjeldahl) ngăn dung dịch kiềm bắn sang sinh hàn, tránh sai lệch kết quả.
- Sinh hàn (sinh hàn nước dạng ống thẳng hoặc sinh hàn bi) ngưng tụ hơi hiệu quả.
- Adapter, ống dẫn, cổ nối nhám đồng bộ, đầu ống dẫn có thể nhúng ngập trong dung dịch hấp thụ.
- Bình hứng (bình tam giác hoặc bình cầu) chứa dung dịch axit hấp thụ NH3.
- Giá đỡ, kẹp, bếp đun cố định và gia nhiệt hệ thống (theo yêu cầu).
Đặc điểm nổi bật
- Thủy tinh borosilicate chịu nhiệt, chịu axit và kiềm đặc tốt, độ bền cao.
- Bẫy chống tràn kiềm thiết kế hợp lý, hạn chế bắn kiềm, cho kết quả ổn định.
- Mối nối nhám mài chính xác, kín khít, hạn chế thất thoát NH3 làm sai lệch kết quả.
- Thiết kế hợp lý, dễ lắp đặt, tháo rửa và bảo quản.
- Có thể chế tác theo kích thước, dung tích và cấu hình riêng của từng phòng lab.
- Sản xuất tại Việt Nam, chất lượng cao, giá hợp lý, nhận sửa chữa chi tiết thủy tinh khi cần.
Ứng dụng
- Xác định nitơ tổng số, protein thô trong thực phẩm, sữa, thịt, ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi.
- Phân tích nitơ trong phân bón, đất, nước thải, bùn.
- Kiểm nghiệm dược phẩm, nguyên liệu hóa chất.
- Phòng kiểm nghiệm, trung tâm kiểm định, viện nghiên cứu, trường đại học, nhà máy chế biến.
Lưu ý khi sử dụng
Axit sulfuric đặc và NaOH đặc rất ăn mòn, cần mang găng, kính và áo bảo hộ, thao tác trong tủ hút. Thêm kiềm từ từ qua phễu, tránh để kiềm tiếp xúc trực tiếp với nhám thủy tinh quá lâu vì dễ làm dính nhám. Mở nước làm mát trước khi đun, luôn đảm bảo đầu ống dẫn ngập trong dung dịch hấp thụ để không mất NH3. Không đun đến cạn khô, kiểm tra độ kín các mối nối trước khi vận hành.
Liên hệ đặt hàng để được tư vấn cấu hình và báo giá theo yêu cầu.
